Recetas / ARROZ CON POLLO

ARROZ CON POLLO

Ingredientes:
8 presas (piezas) de pollo, con hueso
3 cucharadas de aceite vegetal, reserva una para la preparación del arroz
1 cebolla mediana
1/2 pimiento morrón verde
1/2 pimiento morrón rojo
1/2 taza de salsa de tomate
4 tazas de caldo de pollo
1/2 cucharadita de condimento
2 tazas de arroz cocido
1 taza de arvejas cocidas
1 taza de zanahorias, cocidas

PASO 1
Dora las presas de pollo por ambos lados en un sartén grande a fuego medio, con dos cucharadas de aceite. Hazlo poco a poco para que se doren bien. Reserva y mantenlas a temperatura.

PASO 2
Corta la cebolla y los pimientos en cuadritos y sofríelos en un caldero con una cucharada de aceite hasta cristalizar.

PASO 3
Agrega la salsa de tomate, el caldo de pollo, condimentar y las presas. Cocina a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté cocido en su totalidad, aproximadamente 1 hora.

PASO 4
Sirve el arroz ya cocido en una fuente y viérte el guiso de pollo. Mezcla bien. Acomoda las presas de pollo.

PASO 5
Agrega las arvejas y zanahorias. Sirve. A disfrutarlo!

Otras Recetas

SUPREMA NAPOLITANA

SALTEADO DE POLLO CON VERDURAS

POLLO AL VERDEO

POLLO AL HORNO CON PAPAS Y CEBOLLA

POLLO AGRIDULCE

PASTEL DE POLLO

MINI CAZUELA DE POLLO

GUISITO DE POLLO Y VERDURAS

ARROZ CON POLLO